2026年10月18日，为依托数商兴农拓宽本土产品销路，畅通特色食品产销对接渠道，提升西安本土食品品牌影响力，我市走进蓝田县佰检优品（陕西）健康食品有限公司，开展速冻面点产地溯源直播活动，以实景溯源、云端推介的方式助力本土便民食品上行拓市。

佰检优品（陕西）健康食品有限公司是我市本土速冻面点生产企业，主营小笼包、手抓饼、花卷、白吉饼等系列速冻面米制品，产品覆盖家庭日常消费、便民商超及餐饮商用等场景。企业严格落实食品安全管控标准，严把原料采购、生产加工、储存运输全流程关口，依托标准化生产线，持续打造安全健康的本土主食产品。

本次直播深入企业无尘生产车间、自动化生产线、低温锁鲜区、质检中心及成品仓储区域，全景展示原料处理、馅料调配、面点成型、极速速冻、成品检测、无菌封装等标准化生产工序。直播团队现场探访小笼包手工制作工段，近距离观看小笼包纯手工包制过程，手抓饼、花卷、白吉饼则采用自动化设备生产，一窥企业兼顾传统工艺与现代化加工的生产特色。

直播期间，主播结合生产实景，科普速冻面点储存、加热及食用知识，集中推介多款本土优质面点产品。通过透明化溯源模式，有效打通产销信息壁垒，让消费者直观感受源头品质，进一步增强本土食品品牌公信力。

近年来，我市持续以电商赋能实体经济，积极开展企业探厂、产地溯源等推广活动，深挖本土特色产品资源，拓宽线上销售渠道，持续提升西安名优特产品市场知名度。数商兴农为本土食品产业插上数字化翅膀，以透明溯源拉近企业与消费者距离，持续激活县域产业活力，助推农食产业融合发展。